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パーカーポイント100点の極甘ワインのお味は?

夏場にはあまりほしいと思わなかったのに、
寒くなるとほしくなるものといえば、
甘い物ではないでしょうか。

それが関係あるのかどうかわかりませんが、
先日仕事帰りの道すがら、
酒屋さんに寄ってみると、
クリスマスの飾りつけと一緒に、
極甘ワインのフェアをやっていました。

まぁ、
お酒好きの方は、
元々甘いものが苦手という方もいらっしゃいますので、
夏も冬もあまり関係ないかもしれませんが、
以前まるでスイーツ!?おすすめの甘とろクリーム系リキュールでもご紹介したように、
甘い系のお酒が意外と人気なんですよね。

だから、
私もワインを飲みながら、
チョコレートをつまむということも普通によくやります。

甘いものをつまみにするなら、
お酒も甘いほうが合う、
ということで寒くなってくると貴腐ワインなどの極甘ワインが売れ出します。

以前当サイトでは、
極甘ワインの特集を組んだことがありますが、
遅摘みワイン
アイスワイン
貴腐ワイン
の3種類があることをお伝えしました。

極甘ワインは、
辛口のワインに比べてニーズも多くなくて、
売れるシーズンも限られているのですが、
手間暇かかるので意外と値が張るもの。

だから、
あまり失敗したくはないですよね。

そこで、
おいしいワインの指標として、
パーカーポイントという評価があります。

100点満点で、
90点~95点は「傑出」
96点~100点は「格別」と評され、
90点以上のワインは価格が高騰するとのこと。
※パーカーポイントについて詳細はパーカーポイント高得点の赤ワインをお安く通販をご参照ください。

パーカーポイント100点満点のワインはさぞおいしかろうと、
前回パーカーポイント100点満点の赤ワインをご紹介いたしましたが、
今回はその第二弾といたしまして、
パーカーポイント100点満点の極甘ワインをご紹介させていただきます。

もちろん、
当サイトならでは、
ネット通販でお取り寄せできるものばかりをご紹介いたしますので、
皆さん最後まで楽しんでご覧になってくださいね!

 

ヴィンテージ・ポート キンタ・ノヴァル[1997]

 

タイプ:赤 極甘(ポートワイン)
生産地:ポルトガル ポルト
ポートワインは酒精強化ワインといって、
糖分が残っている状態で発酵を止めることで甘いワインに仕上げられたワインで、
食前酒や食後酒としてよく飲まれています。
その中でも条件が整って最高級のブドウが作られた単一年にのみ作られるポートワインをヴィンテージポートと呼びます。
※ポートワインについては贅沢ポートワイン(赤)のオススメ特集をご参照ください。

貴腐ワイン ディケム[2001]

 

タイプ:白 極甘
生産地:フランス ボルドー ソーテルヌ
ブドウ品種:セミヨン
フランスのボルドーにある、
ソーテルヌ地方の伝統的な極甘ワイン。

干しブドウ状態にすることで非常に糖度が高くなった貴腐ブドウ
その貴腐ブドウを使用したワインは極甘の貴腐ワインとなります。

一本のブドウの木から、
たったグラス一杯のワインしか作られないといわれる貴重なワインで、
ロバートパーカー氏をして「完璧」と言わしめたこのワインは、
選ばれた者だけが飲むことを許される、
孤高のワインなのです。
※貴腐ワインについて詳しくは、魅惑の高級貴腐ワインおすすめtop3をご参照ください。

 

 

以上、
いかがでしたでしょうか。

パーカーポイント100点満点を獲得した極甘ワインはあまりないのですが、
それだけに今回ご紹介した2種類の極甘ワインは値打ちがあるというものです。

どうせ極甘ワインを買うなら、
こういうワインを買いたいものです。

 

 

以上、
川村でした。

木, 12月 8 2016 » ワイン

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