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ホットもOK!スタウト黒ビールのオススメ通販ランキング

もう一年以上たつのでしょうか。
イチローと蒼井優がスタウト黒ビールを電子レンジでチンして、
さらにその温かい黒ビールに砂糖を入れて飲むというキリンスタウト黒ビールのCM
それを見たときは衝撃的でしたが、
黒ビールが昔からよく飲んでいた私からしたら、
スタウト黒ビール新しい飲み方、
いや、
ビールの飲み方の常識を覆されたような気がしました。

というわけで、
ホットで飲むのもアリな、
寒い冬でもオススメなビールとして、
今回はスタウト黒ビールのオススメ通販ランキングをご紹介させていただきたいと思います。

とりあえず、
↓そのCMを見ていただきましょう↓

ホットスタウト黒ビールの飲み方

耐熱グラス(プラスチックやメラミン素材が良いかも)に泡立てないよう150ml注ぎます
この時ご注意頂きたいのは、電子レンジ内で温めている最中泡立っても吹きこぼれないよう、
目いっぱいグラスに注ぐのではなく、3CM以上は余裕を見て注いだ方が良いです。

スタウト黒ビール150ml

スタウト黒ビール150ml



電子レンジで55度くらいまで温めます
電子レンジ500Wで70秒
700Wで50秒
でちょうどよくなります。
※炭酸が入ってますので温めすぎると吹きこぼれる恐れがありますので中の様子を見ながら温めることをお勧めします。

スタウト黒ビール700ワットで50秒

ビール700ワットで50秒



スタウト黒ビール温めている最中

温めている最中



小さじ一杯の砂糖を入れます。

スタウト黒ビールに砂糖を投入

スタウト黒ビールに砂糖を投入



甘いのが苦手な方は入れなくても十分おいしいです。
目安としては小さじ一杯分くらいをゆっくり入れてください。
砂糖を入れるとスタウト黒ビールは泡立ちますので、
こぼれないようゆっくりと入れてかき混ぜます。

スタウト黒ビール砂糖を入れた泡立ち

砂糖を入れたら予想以上の泡立ち



後はゆっくり召し上がれ。
スタウト黒ビールのコクと甘みが絶妙に絡み合い、
外の雪景色を眺めながら炬燵に入りながらチビチビ飲みたいですよね。

スタウト黒ビール飲んでいる途中

まるでコーヒーを飲んでいるかのように



スタウト黒ビール飲みほした後

スタウト黒ビール飲みほした後



いや、
物珍しさで言っているのではなく、
めちゃくちゃおいしいですよコレ。

食後のコーヒーの代わりになるくらい、
体も温まるし、
程良い炭酸が食道を刺激し、
リラックス効果もあると思う。

KIRIN ホットスタウトのつくり方を参考にさせていただきました)

 

スタウト黒ビールがホットに合う訳

黒ビールの中でもシュバルツとスタウトがあって、
それぞれの味は似て非なるものであることは、
おいしいご当地黒ビールの通販ランキング
でもご紹介させていただいた通りですが、
なぜスタウト黒ビールがホットに合うのか?

黒ビールは麦芽を焦がしたものを発酵させた酵母を使用します。
そのため色は黒くなり苦みが出てくるのですが、
これはちょうどコーヒーを焙煎したのと同じような香ばしい苦みが出てきます
しかも温めると甘味も出てくるようになり、
またクリーミーな泡立ちがまろやかさも醸し出します。

黒ビールの中でもシュバルツという種類は製法の違いから同じ苦みの中でもあっさりとした後味なので、
日本人向けといえば日本人向けなのですが、
よりホットにした時の甘みやまろやかさ、コクを味わいたかったらスタウト黒ビールが適しているのです

それでは、
ホットに合うスタウト黒ビールの通販ランキングをご紹介させていただきます。

 

エチゴビール:スタウト

苦みの中にもまろやかな味の新潟のクラフトビール「エチゴビール スタウト」
ギネスビールと同じくスタウトの原点であるアイリッシュスタイルで重厚な味わい
アルコール度数も7%とちょっと高めです。

 

箕面ビール:スタウト

イギリスのビアコンペティションWBAの金賞も受賞したほどの実力。
スタウトの黒ビールの特徴を余すことなく引き出した焙煎した麦芽の苦みとふか~い味わいのコクは、
チョコレートやコーヒーを連想させてくれます。

 

アサヒスタウトビール

フォーリンスタウトというアルコール度数高めのスタウト黒ビール。
上面発酵スタウト黒ビールです。
濃厚ながらも甘味も深い、ただしアルコール度数は8%とちょっと高めです。
アサヒビールが製造しているのですが数量限定らしくあまりお店とかでは見かけないようですけど、
ネット通販なら簡単に手入ります。

 

ギネス・エクストラ・スタウト

スタウト黒ビールといえばコレ、っていうくらい定番の世界でもっとも有名なアイルランドの黒ビール。
今回のホットスタウトビールに使わせてもいただきましたが、
ローストされた麦芽の苦みとまろやかな味とコク、そしてクリーミーな泡立ち
そしてカラメルのような甘い後味。
まさにザ・黒ビールとっても過言ではないかもしれません。
こちらのショップではギネスオリジナルグラスが付いてきます。
でも、
耐熱グラスではないのでホットスタウトには向いていませんのであしからずw

 

以上となります。
最後は定番のギネスの黒ビールで締めさせていただきましたが、
今回ご紹介した黒ビールは甲乙つけがたい味わい深いものです。

また、
今回はこの季節にちなんで、
ホットでもおいしいスタウト黒ビールをご紹介いたしましたが、
もちろんのこと、
冷やして飲んでもおいしいのがスタウト黒ビールなので、
両方の味わいを楽しんでくださいね。

でも、
ホットスタウトを試せるのってやっぱりこの寒い時期ならではですよね。

以上、
川村でした。


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火, 11月 18 2014 » お取り寄せ, ビール, 地ビール, 通販

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