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ヤッホーブルーイング「SORRY UMAMI IPA」口コミ レビュー

私もこのような記事を書くようになってから、
色々な種類のビールを飲むようになりましたが、
以前は自宅で飲むビールは発泡酒や第三のビールと決まっていました。

なぜなら安いから。

だって、
比べれば味の違いこそあれ、
どっちを手に取るかといわれれば、
毎日飲むなら半額近い価格で買える発泡酒や第三のビールのほうを条件反射で手に取ってしまいます。

だけど、
そんな中で、
あえて高い価格帯のビールが売り出され、
各社こだわりの製法で作られたクラフトビールも人気になりました。

その火付け役ともいえるのが、
ヤッホーブルーイングのよなよなエールではないでしょうか。

以前、
当サイトの記事でも、
攻めてるブルワリー「ヤッホーブルーイング」のおすすめ一押しビールtop3で特集いたしました。

今回はそんな、
ヤッホーブルーイングが新たに挑戦する、
新コンセプトのビール、
いや、
発泡酒をご紹介したいと思います。

 

■SORRY UMAMI IPA

 

ビアスタイル:Experimental WhiteIPA(発泡酒)
アルコール度数:7.0%
酒税法上「発泡酒」という種類に当たりますが、
麦芽がビールと同様に沢山使用されている為税額はビールと同様。

ではなぜ「発泡酒」と呼ばれるかというと
原材料にかつお節などの副原料が入っているから

「じゃあ、かつお節味のビールなのか?」
と期待と不安が頭をよぎりますが、
その真実は、
以下の口コミ・レビューで報告させていただきます。

 

■SORRY UMAMI IPA 口コミ・レビュー

SORRY UMAMI IPA表ラベル
缶のデザインは、
鮮やかな色の歌舞伎役者が目に留まります。

アメリカで先行発売されたらしいのですが、
これを見てアメリカ人はどう思ったのでしょうか。

 

SORRY UMAMI IPA裏
裏側の原材料には、
確かに「かつお節」と記載あります。
同時に「小麦麦芽」をベースに、
「コリアンダーシード」と「オレンジピール」も入っているので、
種類としてはベルギーの白ビールに該当するのでしょうか。
※白ビールについて詳しくは苦くないのが人気!白ビールおすすめセレクションをご参照ください。

 

SORRY UMAMI IPA注いだところ
グラスに注ぐと、
少し白濁とした色合いが白ビールらしいです。

しかし、
泡立ちはそこまで強くないですね。

 

SORRY UMAMI IPAいただきます
それではいただきます。

口を近づけた感じだと、
特にかつお節の香りがするわけではありません。
SORRY UMAMI IPA飲んだところ
恐る恐る飲んでみると、
特にかつお節の味は全くなし

どちらかというと、
コクと苦みのバランスが良い、
良質なビールという感じです。

 

■SORRY UMAMI IPA 口コミ・レビュー 総括

■SORRY UMAMI IPA口コミ総括

「かつお節を使った奇をてらったビール」という第一印象を覆し、
ホップの苦みが引き立ち
バナナのようなまったりとしたコクと、
コリアンダーシードとオレンジピールの酸味と相まって
複雑な味わいを楽しめる極上のビールに仕上がっています。

おそらく、
かつお節を使用したのはビールのコクを引き出すための隠し味としてであって、
別にかつお節味のビールを作りたいのではないと理解できました。

あまり期待しなかっただけに、
この繊細で複雑な味わいには感動。

これは、
ケース買いでも、
十分オススメのビールだといえます。

SORRY UMAMI IPAの味

 

■SORRY UMAMI IPA

 

ビアスタイル:Experimental WhiteIPA(発泡酒)
アルコール度数:7.0%
酒税法上「発泡酒」という種類に当たりますが、
麦芽がビールと同様に沢山使用されている為税額はビールと同様。

ではなぜ「発泡酒」と呼ばれるかというと
原材料にかつお節などの副原料が入っているから

一度、
お試しください。

以上、
川村でした。

月, 12月 19 2016 » ビール, レビュー

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