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本格インド料理が堪能できる通販お取り寄せ

5時半を過ぎたあたりから、
ちらほらと退社していく社員たちを尻目に、
私は夜の予定が入っていたためせっかくなので久しぶりに残業。

そして、
その後19時から友人と待ち合わせし、
近くのインド料理店へ。

 

インド料理

インド料理屋といっても、
夫婦でお店を切り盛りしていて、
奥さんが日本人、そしてご主人がネパール人。

最近は、
エスニック料理も市民権を得たどころか、
大変な人気のようで昼のランチはいつも満席、
夜のディナーもそこそこお客は入っているので予約を取るのも難しいのです。

そんなインド料理のカレーを、
ご自宅で楽しみたいという思いから、
前回は本格インドカレーが堪能できる通販お取り寄せをご紹介いたしました。

インド料理=カレーというイメージが強いのと、
事実カレーが主食のようなものなので仕方ないのですが、
インド料理にはそれ以外にもディナーに最適なおいしい料理がたくさんあります。

かといって、
そんな本格的なインド料理を自宅で再現するにはなかなか手に入らないスパイスを使ったりで、
そう簡単にはできるものではありません。

そこで今回は、
インド料理屋さんで出てくるメニューのうちネット通販でお取り寄せでき
自宅で簡単に作れるインド料理をご紹介させていただきたいと思います。

 

 

■ナン

 

インドカレーといえばナンですよね。
ナンはプレーンナンだけと思っている方も多いかと思いますが、
実は沢山の種類があります。
今回ご紹介させていただいた商品は以下7種類のナンから5種類を選べるお得なセット。
・プレーンナン
・ガーリックナン
・ハーブナン
・ゴマナン
・ホウレンソウナン
・チャパティ(生地を発酵させずに薄く焼いた固めのナン)
・パラタ(チャパティの生地にギーというバターの一種を練りこんだ濃厚な味わいのナン)

そしてもう一つ、
このセットには含まれていないのですが、
私がおすすめのナンは↓のチーズが練りこまれたチーズナンです。
濃厚なチーズとモチモチのナン、それをインドカレーを絡めて食べると最高においしいんです。
 

■チキン ビリヤニ


神戸アールティー チキン ビリヤニ 200g 1パック 手作り ライス 冷凍 インド料理 インドカレー
簡単に言うとインド風まぜご飯
お米は細長いバスマティ米を使用し、
スパイスを混ぜ込んだお米とナッツ・チキンや野菜を具にして炊き込んだご飯。
ご飯の中に具の旨みとスパイスの辛さが溶け込み味わい深いご飯なので一度食べたら病みつきになりますよ。

■タンドリーチキン 2パック


神戸アールティー タンドリーチキン 2パック (4ピース) 冷凍 レストラン直送 インド料理
複数のスパイスとヨーグルトで漬け込んだチキンをタンドールという窯で焼くので、
タンドリーチキンと呼ばれます。
インド料理では人気メニューですよね。
見た目は真っ赤で辛そうなのですが実は香辛料と食紅で色付けされているので見た目ほど辛くないんよ。

■サモサ

 

スパイスの効いたジャガイモやミンチ・野菜を薄い生地で包み油で揚げた、
インドの人気スナック
揚げ餃子のような、
コロッケのような、
カレーのスパイスが食欲をそそり、
ボリュームたっぷりの軽食です。

■フェンネル


「スイートフェンネル」(50g)ジッパー付きアルミパック 。ニンニク臭、アルコール臭、口臭除去!全国どこでも何個でも送料100円!ヤマトDM便or郵便にてポスト投函
本格的なインド・ネパール料理を食べに行くとお口直しにおいていたりする、
謎のカラフルな物体。
その正体はカラフルな色で糖衣したフェンネルという多年草の種
はじめは甘くて中には繊維系の種、そしてお香のような味が口に広がって、
カレーの辛みを消し去ってくれますし、
消化を助け、口臭除去作用もあるということ。
初めて食べたらなんだか不思議な食感と味ですが、
慣れると癖になる、
インド料理の後には欠かせないお口直しです。

 

 

以上、
いかがでしたでしょうか。

今回はインド料理のメニューとともに、
ネット通販でお取り寄せできる商品をご紹介いたしました。

どれもご自宅で簡単調理できるものばかりなので、
これとインドカレーがあれば、
ご自宅がインド料理店に早変わりですよ!

 

 

以上、
川村でした。

金, 2月 3 2017 » お取り寄せ, 通販

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