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焼き松茸に最適!美味しい国産マツタケ

秋の味覚第二弾は松茸です。
松茸って季節の物なので、毎年どこで買おうか悩むんですよね。
中国産・韓国産・はたまた純国産。

私的には、
松茸の食べ方によってどれを買うのか決めたほうがいいと思うのです。

例えば松茸ごはんにするなら食感と味とボリューム重視で中国産・韓国産
焼き松茸や土瓶蒸しにするなら香りと味と形重視で純国産

海外の松茸と日本の松茸の相場って倍くらい違いますけど、
正直味は変わりません。

違うのは香り。
海外産の松茸は収穫されてから時間がたっている物が多く保存されてから輸入されます。
というのも最大の輸入量を誇る中国産の場合は6月ごろから収穫出来るため10月まで寝かしていることが多く、その間風味は落ちます。
収穫されてから輸入されて私たちの食卓に上るまでの時間がたち過ぎているのが原因ですね。

変わって国産はその逆で、
日本国内で収穫された松茸は鮮度命で即配達されます。

なので今回は、
中国産の松茸最安値、
国産松茸最安値をお調べしましたので用途に合わせて是非参考にしていってくださいね。

 

焼き松茸や土瓶蒸しに最適!国産松茸最安値は?

国産松茸は味はもちろん鮮度命!ということで日時指定配達っていうものが出来なくて、
取れ次第すぐ発送って感ですが鮮度は抜群です。
↓100g級の最安値となっております。↓
ちなみに鮮度が命の国産松茸には、
たまに「松くい虫」という虫が入っていることがあります。
松茸を4等分に裂いたあと塩水に30分ほど浸しておくと除去できます。
 

松茸ごはんに最適!量重視の中国産松茸最安値!

まずは中国産といえど、形はしっかりした物でそれでいて価格は最安値のものをご紹介します。
↓先ほどの国産の倍の200gの最安値は↓
とにかく量重視!っていう方はワケあり品なら価格はかなり下がるうえに量もハンパないですw
↓ワケあり松茸最安値は↓
1kgって言ったら先ほどの国産の10倍の量です。
ご自宅に届いた瞬間その迫力にびっくりですよ!
大きさは不揃いの訳あり品ですが、松茸ごはんなどにはぴったりです。

秋の味覚って、
この9月~10月末までの短い期間のはかないグルメです。
この味はこの時期にしか味わえないんですよね。
だからこそ存分に楽しんでいただければと思います。

以上川村でした。

土, 10月 12 2013 » 秋のグルメ, 通販

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