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初心者も絶対はずさない!コンテスト受賞のおいしいデザートワインのオススメ通販

コース料理を食べた後、
お口直しの食後のワインとして飲まれる甘口のデザートワイン。

甘味が口の中に広がり、
その名の通り食後のデザートのような甘酸っぱさと甘みが特徴なのですが、
最近ではそのデザートワインも食中、食前、
簡単なおつまみと一緒に飲むことも多くなってきているようです。

当サイトの記事、
甘口白ワインに合うおつまみ通販ランキングでもご紹介させていただいたようなおつまみを片手に、優雅にデザートワイン片手に夜長を過ごすというのは何とも贅沢ですよね。

ただ、
甘口ワインを飲んでみたいけど、
何を飲めばいいのかわからないという方に、
ワインコンテストを受賞した絶対外れのない、
おいしいデザートワインのオススメをご紹介させていただきたいと思います。

さてその前に、
デザートワインに使用される甘口の白ワイン、
いくつも種類があるのはおいしい甘口白ワインのお安いおすすめランキングでもご紹介させていただいた通りですが、もう一度おさらいしてみましょう。

ざっくりとした説明で恐縮ですが、
■発酵途中で高濃度のアルコールを添加し、糖分を残した状態で発酵を止める方法をはじめ、
■ブドウをわざと腐らせて濃縮させたり(貴腐ワイン
■干しブドウ状態にして濃縮させたり(遅摘みワイン
■干しブドウを凍らせて濃縮させたり(アイスワイン
そのほかにも色々方法はありますが有名なのは上記のような甘口ワインがデザートワインとして有名ですので、これさえ押さえておけば間違いないでしょう。

今回は上記のような種類を問わず、
絶対はずさないワインコンクール入賞ワインをご紹介させていただきたいと思います。
※左側に産地:品名[年]で記載いたします。

 

カナダ オンタリオ州:ペラー・エステート ペラー・シグナチャー オーク・エイジド ヴィダル[2005]

カナダワインを飲んだことが無い方は一度お試しを。
モンドセレクションも銀賞を受賞したアイスワイン。
極甘ではありますが、
後味はしつこくなく、
単一でも十分飲めるデザートワインです。

 

フランス ボルドー:シャトー・ラ・コサード [2009]

2011年パリ農産物コンクールで金賞を受賞した貴腐ワイン。
芳醇な味わいとしつこくない甘味はさすがといった感じです。
パリ農産物コンクールとは130年の歴史を誇る権威あるコンクール。
その金賞を受賞したのだから大したものですよ。

 

日本 山形県:氷の妖精 白(極甘口)

最後は国産ワインをご紹介します。
甘口ワインといえども後味のあっさり感はさすが国産ワインといったところ。
2009国産ワインコンクールで銅賞受賞しております。


以上、
いかがでしたでしょうか。

甘口ワインを飲んだことが無い方にとって、
名も知らないワインのラベルを手にとっても不安ですよね。

ましてや通販で購入するとなればなおさらかと。

このように何らかのコンクールを受賞したワインといえば、
手に取りやすいのではないでしょうか。

もしお求めの物が見つからなければ↓

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↑もご参考になさってください。

以上、
川村でした。

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日, 12月 7 2014 » ワイン, 通販

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