ゴールデンウィークに突入し、
ニュースを見るたびにあの渋滞を見るとどこかに出かけようという気がうせてしまうのは、
何かの戦略でしょうか。

あれなら自宅近くで、
のんびり過ごす方がどれだけ良い休日かと思いますよね、
といってもそれができない人が沢山いるのも現状ですが。

さて、
5月になってこれから気温もどんどん上昇する中、
さすがにこの時期に鍋を食べることはないでしょうが、
網で焼いたりボイルして調理したり、 夏場でもカニをお取り寄せする方は結構いるんですよね。

だけど、
カニの漁期はほとんどが秋から冬にかけて。

強いて言うなら年中漁獲できるワタリガニ位です。
※詳しくは年中旬！ワタリガニのお勧め通販お取り寄せをご参照ください。

 
だから夏場に出回るカニは、
冷凍のカニか、
旬を外した痩せたカニだけ。

しかも値段は高いという、
良いことなしなんですよね。

そこで今回ご紹介したいのは、
一時「タラバガニの偽物」として話題となった「アブラガニ」なんです。

そんな偽物のカニを紹介するのか、
とおしかりを受ける前に行っておきますけど、
別にアブラガニは偽物のカニではなくて、
れっきとした食用のエビ目（十脚目）・ヤドカリ下目・タラバガニ科に分類される甲殻類の一種。

だからどこかの業者がアブラガニをタラバガニとして偽装して販売していたのが問題であって、
アブラガニには何の罪もないわけなんですよね。

それにアブラガニの漁獲時期はまさにこの春から初夏にかけて、
ということなのでまさに夏が旬のカニなのです。

逆に、
この時期に時期外れのタラバガニをお取り寄せするよりかは、
身の詰まった旬のアブラガニを食べた方が美味だし、
しかも安くてコスパが良いんです。

 

■肝心のアブラガニの味は･･･

一番肝心なのはここですよね。
それだけ偉そうに言っていても身がカスカス、
旨みも無ければ意味がないですからね。
だけど、
安心してください。

味の違いはほとんどないと思って良いです。

実際にはアブラガニは淡白な味で、
タラバの方が甘味があったり食感の弾力があると言われますが、
それも両方比較して食べないとわからない程度。
それ以前にタラバガニでも状態が良くておしいものとそうでないものもありますし、
アブラガニも全く同じ状態とは限りませんから完全に公正な比較は難しいです。

逆に旬の時期（初夏）のアブラガニは、
タラバガニよりも身が詰まって美味しいと言われています。

アブラガニとタラバガニの違いについては↓で詳しくご紹介されていました。
http://www.whako.com/market/kani002.html
 

ボイル　アブラガニ脚

かに 訳あり 送料無料 カニ【タラバガニ に負けない美味さ アブラガニ 1kg】 脚のみ 蟹 送料込み 年末 【楽ギフ_のし】 価格：6800円（税込、送料無料)

身の詰まった美味しいアブラガニの脚が１Kgで6800円。
安いタラバなら同等価格で売ってますけど、
旨みで言うとこの時期はアブラガニが買いでしょう。

 

ボイル　アブラガニ 1.6kg（姿）

ボイルあぶらがに姿（冷凍） 1.6kg前後 価格：12930円（税込、送料別)

アブラガニはタラバガニと同じく一般的にはカニみそを食べないので、
今回ご紹介した品はカニみそを取り除いてあります。
この大きさのカニのインパクトは大きいですよね。

 
 
以上、
いかがでしたでしょうか。

今回ご紹介したアブラガニは、
どれも評判のよいものなので、
あまり先入観を持たずに食べてみてほしいです。

 
また、
冬場になれば沢山の種類のカニが出回るので、
・ 検索 タラバカニのネット通販お取り寄せは美味しくてお得なのか？
・絶対うまい！獲れたてズワイガニをネットでお取り寄せできるショップ5選
・飽きる程食べたい！毛ガニお取り寄せのポイントとおすすめサイト3選

以上、
川村でした。