京都の観光に行くといえば、
清水寺や伏見城など文化遺産をめぐりたくなるもの。

その中でも豊臣秀吉が築城した伏見城の濠川から見える伏見の酒蔵の風景は、… →続きはこちら

スパークリング日本酒の人気に伴って、
女性による日本酒に対する関心が上がってきている事は前回の記事、… →続きはこちら

日本酒の販売量が昭和48年をピークに右肩下がりになっていて、
現在ではそのピーク時の1/3にまで落ち込んでいるというお話は以前させていただきました。… →続きはこちら

立ち飲み屋で酔っぱらったおじさんに勧められた日本酒をむりやり飲まされ、
強烈な酒臭に思わずえずいてしまったり、… →続きはこちら

日本酒を選ぶときに、
指標となるのが辛口や甘口、
または芳醇・淡麗等、
味で選ぶことが多いと思います。… →続きはこちら

升の中に小さめのグラスを置いて、
その中に日本酒をトクトクトク･･･と注いでいく。… →続きはこちら

厳しい寒さで雪害を招いた冬ももう終わりを迎え、
そろそろ暖かくなってきましたが、
新年度を迎えてますますお酒を飲む機会も増えてくるのではないでしょうか。… →続きはこちら

お正月も終わり、
「新春」という言葉が何ともしっくりこない1月の寒さ。

お正月には寒波で全国各地で雪が降りましたし、… →続きはこちら

冬は熱燗で甘口日本酒を飲むのが大好きな私。
暖かくなってくると熱燗を飲むことは少なくなってくると思いますし、… →続きはこちら