濃厚IPA「インドの青鬼」のお味は？

今日の酒のつまみを何にしようかと冷蔵庫を探っていると、
5月のゴールデンウィークに釣って佃煮にされていたニジマスと目があいました。

真空パックにしてもらっていたので、
全く問題なく食べれたのですが、
この佃煮に合うビールを求めてコンビニに行ってみたところ、
またまた目が合ったのはほかのビールと違って異彩を放ったデザインの青鬼。

青鬼という割には、
つぶらな瞳ににっこり笑った口元で愛嬌たっぷりの青鬼の顔と、
藍染のようにきれいな青い缶が目に留まり、
今日の晩酌にこのヤッホーブルーイングの「インドの青鬼」を手に取りました。

というわけで、
今回ご紹介するのは、
ヤッホーブルーイングが販売するビールの中でも、
濃厚なビールのスタイル「ＩＰＡ」を採用した「インドの青鬼」のお味をご紹介いたしますが、
あまり日本人になじみのないビールのスタイル「ＩＰＡ」についても簡単にご紹介させていただきたいと思いますので、
みなさん最後まで御覧になってくださいね！

インドの青鬼

3ケースまで同梱可★インドの青鬼　350缶（350ml）　1ケース24本入り　（株）ヤッホー・ブルーイング【RCP】【lucky5days】
価格：5988円（税込、送料別)

24本入りで5988円ということは249円/本。
コンビニ価格で280円/本なので若干安いですね。
約500円ほどの送料を考えるとそんなに大きな違いはないですけどね。

ＩＰＡとは

インディア・ペール・エールの頭文字を取って、 ＩＰＡと呼ばれます。

上面発酵のエールビールの中でも、
ペールエールという、
ペール（淡い色をした）エールという意味で、
硬度の高い水と淡色麦芽を使用することで、
琥珀色の香り高いビールが出来上がります。
（詳しくはペールエールのおすすめクラフトビールをご参照ください。）

そのペールエールのビールに、
ホップを大量に使用し、
アルコール度数を高めたのがインディア・ペール・エール（ＩＰＡ）なのです。

その理由は18世紀のイギリスで、
インドにビールを輸送する際、
長期保存に耐えれるようにするため。

ホップを大量に使用することで苦みも増し、
香りも強いビールとなります。