特大ロブスターのお取り寄せ～高級食材お取り寄せで豪華なディナーを～

かの松下幸之助氏が、
健康の秘訣を聞かれた際に「一汁三菜」と答えて94歳までそれを続けたというのは有名な話で、
私もできれば長生きしたいのでなるべく「一汁三菜」を心がけているのですが、
やっぱり人生はメリハリというものが大事だとも思います。

何か大きなことを達成した時には、
それなりの大きなご褒美をあげて、
ダイナミックに生きたいというのは常日頃から言っています。

というわけで、
当サイトでも特別な日のご褒美として、
・高級赤ワインの銘柄ランキング
・最高級白ワインのネット通販ランキング
で高級ワインをご紹介させていただきました。

そして今回は、
そんな高級なお酒にふさわしい高級食材として、
「特大ロブスター」をご紹介させていただきたいと思います。

「ロブスターなんてお店で食べるもの」なんていう方もいらっしゃいますが、
私のこだわりとしては、
これだけネット通販のお取り寄せが発達している中、
やっぱりご自宅でこのような高級食材をお取り寄せして、
自宅で調理して食べることを目指しておりますので、
どうぞご理解くださいませ。

というわけで、
今回はロブスターについて知識が乏しいままでネット通販お取り寄せをするのは危険なので、
ロブスターについての基礎知識について掘り下げるとともに、
私がおすすめするロブスターのお取り寄せをご紹介したいと思いますので、
みなさん最後まで楽しんでご覧になってくださいね！

ロブスター・オマール海老・伊勢海老の違いって？

ロブスターとオマール海老は同じものを指します。
ロブスターは英語、
オマール海老の「オマール」はフランス語、
という違いだけ。

だけど、
広義にはロブスターというと、
伊勢海老も含めた歩行型エビ全般を指すこともあり、
現に英語では伊勢海老のことをスパイニーロブスターとも呼びます。

その場合、
ロブスター/オマール海老のことを「オマールロブスター」として区別することもあります。

■生物学上の違い

しかし、
伊勢海老は姿かたちも違いますし、
生物学上も違います。

・ロブスター/オマール海老･･･ザリガニの仲間
・伊勢海老･･･海老の仲間

■見た目の違い

そこで、
見た目でロブスター・オマール海老と伊勢海老を見分ける決定的な違いは、
大きなハサミを持つほうがロブスター・オマール海老、 ハサミがないほうが伊勢海老、
という風に分けることもできますね。

■味の違い

・伊勢海老･･･身が繊細でコクがある
・ロブスター/オマール海老･･･身が大振りでしっかりとした食感とたんぱくな味
なんていわれますけど、
鮮度や大きさによっても違うので単純比較はできないため、
大差はないと思います。
とにかく「肉厚の海老」っていうのが共通した味と食感ですね。

■価格帯の違い

・伊勢海老･･･１Kg　約9000円ほど
・ロブスター/オマール海老･･･約7000円ほど
こうしてみると伊勢海老のほうが高価なんですよね。
そういえばロブスター/オマール海老を伊勢海老として提供していたレストランがニュースになっていたことがありましたね。