青空に浮かぶうろこ雲を眺め、
まだまだ暑い日差しと、
その火照りを冷ましてくれる涼しい風を浴びながら、
今日の午前中は公園でのんびりとベンチに寝転んでいました。



特に何をするわけでもなく、
公園を散歩する人を見ているだけでも、
色々な発見があって面白かったです。

犬の散歩をしている人、
なぜか飼い犬と飼い主って、
似ていることが多いんですよね。

不思議なものです。

さて、
このひやおろしの特集も今秋で3回目となりましたが、
あなたに合ったひやおろしは見つかりましたでしょうか。

秋限定の、
今この時期しか飲めないお酒ということなので、
予約販売で売り切れることも多いひやおろし。

「期間限定」とうたっているだけで、
大しておいしいわけでもない･･･
そんな意見が出るのも無理がないほど、
色々な酒蔵から沢山の種類のひやおろしが出ています。

というのも、
ひやおろしは厳格な製法の決まりがあるわけでもなく、
寒い冬に作られたお酒を、 春先に一度火入れ（加熱殺菌）して貯蔵タンクに貯蔵し、 暑い夏を越して貯蔵タンク内の温度と外気温が同じくらいになった秋口に、 二度目の火入れ（加熱殺菌）をせずに出荷されたお酒ということだけ。

だから、
当たりはずれがあるのも仕方がないんですよね。

しかも、
「昨年はおいしかったけど、
今年はいまいちだなぁ」
なんてこともあり得ます。

ただ、
このことはほかのお酒でも同じことが言えますけどね。

なので、
私の中で殿堂入りのひやおろしは秋限定！日本酒ひやおろしオススメお取り寄せランキングでご紹介させていただくとして、
今回は2017年に出荷されるひやおろしの中から、 オススメのひやおろしを3種類ご紹介させていただきます。

もちろん、
当サイトならでは、
ネット通販でお取り寄せ可能なひやおろしのみご紹介させていただきますので、
皆さん最後まで楽しんでご覧になってくださいね！
※当記事は2017年9月8日時点のものなので現時点予約販売のみとなっています。

 

■雲乃井 純米　旨口ひやおろし 生詰め【福井県】

＜予約・限定品＞雲乃井 純米　旨口ひやおろし 生詰め1800ml【期間限定】 （吉田金衛門商店、福井県福井市）【季節限定品】◆900・720mlサイズなら、12本位まで混載配送OKです（60サイズ）！■ラベルは変更しています！ 価格：2778円（税込、送料別) (2017/9/8時点)

ひやおろしらしいまったりとした甘みと、
すっきりとした酸味が調和して、
丸みを帯びた旨みが口の中をふくよかにしてくれます。

 

■久寿玉　山廃純米ひやおろし

【平瀬酒造店】 久寿玉 山廃純米ひやおろし ［特別純米原酒］ 1800ml 価格：2862円（税込、送料別) (2017/9/8時点)

濃醇ですっきり辛口がお好きならこちらがおすすめ。
山廃らしい重厚な香り味わいが特徴のひやおろしで、
お酒の味を楽しみたい方にお勧めです。

 

■加賀鳶（かがとび） 山廃純米吟醸　ひやおろし生原酒【石川県】

加賀鳶 山廃純米吟醸 ひやおろし 1800ml 価格：3240円（税込、送料別) (2017/9/8時点)

今年もこちらはオススメです。
山田錦を使用した純米吟醸。
その吟醸香を更に濃厚にする山廃仕込みの製法ですが、
ひと夏越すことで丸みを帯びた、
ふくよかな丸みが出てきて秋の味覚とぴったりです。

以上、
いかがでしたでしょうか。

そろそろ秋のサンマや、
マツタケが出だすころ、
ひやおろしを飲みながら秋の味覚を楽しもうではありませんか！



2016年　秋限定の日本酒ひやおろし　おすすめ3種も是非ご参照ください。

以上、
川村でした。